Bez pořádné údržby zůstává na silikonových formách mastný povlak. Zbavit se jej můžete během chvilky
Silikonové pečicí formy se těší už roky velké oblibě. Moučníky ani drobné dezerty se na ně nelepí, manipulace s nimi je snadnější. V řadě domácností dávno nahradily klasické plechy a nádoby z keramiky, smaltu nebo skla. Díky snadnému oplachování je ale někdy zanedbáváme. Použitý silikon nestačí jen omýt teplou vodou, stejně jako ostatní nádobí potřebuje odmastit. Co jej zbaví nežádoucího povlaku?
Jedlá soda
Větší hrnec napustíme vodou a necháme projít varem. Nasypeme do něj sáček sody bikarbóny a pořádně promícháme. Vložíme do něj formičky na muffiny, podložky, případně větší nádoby, které doma ze silikonu máme. Necháme ponořené 20–30 minut. Vytáhneme a opláchneme. Soda zbaví formy veškeré přebytečné mastnoty. Čeho bychom se měli držet při použití silikonových forem, jsme psali zde.
Kyselina citronová
Její účinky jsou ještě rychlejší než v případě jedlé sody. Postupujeme však podobně. Velký hrnec napustíme vodou a ohřejeme, tentokrát však nenecháme projít varem. Rozpustíme v něm pytlík kyseliny citronové, zamícháme a ponoříme formy. Kyselina je opravdu účinná, dostane se dobře do všech záhybů. Nakonec opláchneme a máme připraveno na další pečení.
Citronová šťáva
Asi do půl litru vody vymačkáme celý citron a přidáme dvě lžíce jedlé sody. Dáme na sporáku vařit a jakmile se na povrchu vytvoří pěna, ponoříme do ní silikonové věci. Stejně jako u kyseliny citronové stačí, když je necháme „marinovat“ čtvrt hodinky až dvacet minut. Mastnota půjde dolů. Nutno však dodat, že předcházející dvě varianty jsou účinnější.
Kuchyňský ocet
Někdy se stane, že silikonové formy načichnou potravinou, které se nemůžeme zbavit. Příkladem může být česnek, kysané věci nebo ryby. A péct v takovém silikonu sladkosti? Bez problémů, ale nejdřív jej pořádně zbavíme zápachu. Pomůže nám s ním lihový ocet. Do hrnce s teplejší vodou přimícháme několik lžic, klidně ale dvě deci octa, a plechy nebo stěrky do roztoku namočíme. Za dvacet minut nebude po nepříjemném odéru ani památky.
